Giovedì 28 febbraio 2019, ultimo giorno del mese, il Carnevale propone un menu diverso, una sfida vera e propria in un contesto unico al mondo. Ci sarà infatti il Giovedì grasso dell'isola, cioè il natale di Burano. L'isola può essere raggiunta dalla Terraferma di Cavallino Treporti, oppure direttamente da Venezia. Si tratta di un evento ricco di colori e capace di suscitare l'interesse dei turisti. Maschere, piccoli carri, attrazioni gonfiabili si faranno largo nell'isola buranese, ricca di fascino, di storia e di stradine pedonali che parlano. Gli eventi si svolgeranno dalle 15 alle 22 in un caleidoscopio unico al mondo, dove il Carnevale è l'ospite fisso di tutto il periodo. Il concorso per le maschere a Venezia anticipa alle ore 11.
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